Kilometro 01
San Pietro in Cariano / Valpolicella
Locale moderno ed accogliente nato nel 2017 dalla passione per la cucina di Simone Murari, proprietario e capo cuoco della struttura.
Il nome del locale “Kilometro 01” trae ispirazione dal titolo di una canzone omonima che piace al Simo e dal fatto che lui stesso si impegni a reperire le materie prime per i suoi piatti preferibilmente dalla zona e quindi di produzione locale.