Green Party in Vigneto a Masi Tenuta Canova

Mercoledì 10 Luglio suggestiva cena con degustazione tra i filari della tenuta Canova, dove la natura è protagonista e la sostenibilità la sua filosofia.

Un nuovo imperdibile appuntamento da vivere nella suggestiva cornice di Tenuta Canova dedicato ai vini biologici, dal sentore fresco e fruttato, prodotti secondo pratiche agronomiche rispettose dell’ambiente.
Ad accogliervi uno stuzzicante aperitivo di benvenuto, per poi proseguire con una visita immersiva della Cantina e del Wine Discovery Museum.

Dopodiché, circondati dai filari di Tenuta Canova e accarezzati dalla brezza del Lago di Garda, potrete degustare le eleganti bollicine di Canevel Campofalco, prezioso Cru proveniente dal vigneto a conduzione biologica Monfalcon in Valdobbiadene, e scoprire la linea Fresco di Masi, nella versione in bianco e in rosso. Vini “realizzati in modo semplice come una volta ma buoni come ci si aspetta oggi”, caratterizzati da un gusto immediato di frutta fresca. Ogni etichetta sarà abbinata a piatti studiati appositamente per regalare un’esperienza enogastronomica indimenticabile.

Vini in degustazione:​
● Campofalco – Valdobbiadine Superiore Docg Brut – Bio
● Fresco di Masi – Bianco Verona IGT – Bio
● Fresco di Masi – Rosso Verona IGT – Bio

Menù:
● Scrigno croccante, salmone marinato, pesche della Valpolicella, sesamo e caprino della Lessinia
● Paccheri di pasta fresca, pomodoro dell’orto, melanzane croccanti e ricotta salata
● Pollastro contadino in crosta di erbe aromatiche, crema di peperoni bruciati, olive gardesane e fiammiferi di patate
● Granita al Canevel Campofalco, profumo di agrumi e perle di Bitter Campari

La visita delle cantine e del Wine Discovery Museum completerà l’esperienza.
Costo dell’esperienza: € 68
Dress code: un tocco di verde