Il “Broccoletto di Custoza” in piazza Nuova

Per i primi 2 weedend di Gennaio 2025 ritorna la 23esima edizione de “I sapori del Broccoletto di Custoza”.

IL BROCCOLETTO: UN PRODOTTO TIPICO DI CUSTOZA

Dal 3 al 6 e dal 10 al 12 gennaio, ventitreesima edizione de Il Broccoletto di Custoza, organizzata dall’ass. produttori Broccoletto di Custoza con il patrocinio del Comune di Sommacampagna. La festa enogastronomica mette insieme i prodotti tipici della terra morenica, puntando il riflettore proprio sul broccoletto, una delle delizie di nicchia più interessanti del territorio.

I broccoletti di Custoza vengono raccolti con le prime gelate e si gustano lessi conditi con olio extravergine d’oliva del Garda, sale e pepe, accompagnati da uova sode, fette di salame e naturalmente da un buon bicchiere di Custoza Doc.

La manifestazione si tiene all’interno di una tensostruttura riscaldata nella nuova Location in piazza Nuova.

LE CARATTERISTICHE DEI BROCCOLETTI DI CUSTOZA

I broccoletti di Custoza, rispetto agli altri frutti della vasta famiglia delle Crocifere, sono più piccoli, più scuri e dolci, con foglie tenere e molto saporite. La loro ristretta commercializzazione ne fa un prodotto di nicchia per chi ama avventurarsi alla ricerca di aziende agricole che offrono sapori d un tempo, genuini e sicuri, unendo insieme il piacere di acquistare in loco un prodotto speciale e approfittare per una passeggiata tra le belle colline di Custoza.