Il Vino Lugana

Questo vino si coltiva sul confine tra Verona e Brescia. Il Trebbiano di Lugana o Trebbiano veronese con l’aggiunta inferiore al 10% di altre uve bianche sta alla base del vitigno.

Il Lugana, che si consuma solitamente fresco d’annata, ha un colore giallo con venature verdognole. Il vino invecchiato assume un colore più dorato. Ha un profumo leggermente fruttato. Il gusto è asciutto e delicato. La gradazione alcolica è di almeno 11,5°.

Servito a 9°, è il vino ideale per i piatti a base di pesce e in special modo per i crostacei e i frutti di mare. É ottimo anche come aperitivo.

Piatti a base di pesce e in special modo per i crostacei e i frutti di mare. É ottimo anche come aperitivo.